sugar reduction

مقدمة: فهم السكر وتأثيره على الصحة يعتبر السكر من العناصر الغذائية الأساسية التي تقدم الطاقة للجسم، لكنه أيضًا يرتبط بالعديد من المخاطر الصحية عندما يتم تناوله بكميات مفرطة. بينما يمكن أن يساهم السكر في تحسين نكهة الأطعمة والمشروبات، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، مثل السمنة ومرض السكري من النوع […]

مقدمة حول السكر والصحة يعتبر السكر أحد المكونات الأساسية الموجودة في العديد من الأطعمة والمشروبات، ويُستخدم بشكل شائع كمُحلي. يأتي السكر في عدة أنواع، منها السكريات البسيطة، مثل الجلوكوز والفركتوز، والسكريات المعقدة، الموجودة في الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات. ومع ذلك، فإن تناول السكر بكثرة يرتبط بعدد من المخاطر الصحية، مما يستدعي اهتمامنا في كيفية